上海特色美食排行榜，去上海要品尝一下，上海饮食文化特点可概括为：浓油赤酱、海鲜为主、甜酸苦辣咸俱全；菜肴的烹饪方法以蒸、炒为主，善于烹制山珍野味；风味小吃品种繁多，多达数千种。上海菜主要有苏锡菜、本帮菜两大流派。苏锡菜是江南地区的传统风味菜肴，选料严谨、刀工精细、调味讲求、擅长烧汤；上海本帮菜则以江南民间风味为特色的菜肴，选料广泛，强调刀工和调味，讲究色、香、味。
春天胃口差，推荐5道“开胃菜”，下饭又解馋，全家人都爱吃，外婆菜炒鸡蛋，准备一把新鲜的豆角，切成小丁。碗里打入四个母鸡蛋，加点盐增加底味，加料酒去腥，用筷子搅散备用，再把红线椒切成圈，再切点香葱蒜末。锅中倒适量的油，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液炒散开盛出来。另起锅，放入葱蒜炒香，再放入切好的豆角炒至断生，线椒圈放进来煸炒几下，放入鸡蛋碎，外婆菜也加进来，快速煸炒出香味儿。再加点儿生抽，外婆菜炒鸡蛋便做好了。
春天是养身体的黄金期，推荐八道高蛋白美食，常吃身体好精神足，春天是一年中新陈代谢比较快的季节，不管男女老少，都会有一个好胃口。所以，春天是一个特别适合养身体的季节，阳气生发肝气旺盛，我们要抓住这个调理身体的黄金季，多吃八道高蛋白的美食，提高身体素质，经常吃身体好精神足，越活越年轻。
值得收藏的6道家常下饭菜，口齿留香，味道一绝，广受吃货们好评，啤酒鸭家常下饭菜的做法，鸭子放入冷水中焯水去血沫，煮沸后捞出。锅内热油放入葱姜蒜、干辣椒、八角，放入焯水后的鸭子，不断翻炒至鸭子微焦，放入一勺酱油；鸭子微微上色后放入番茄如果喜欢甜口的要放！番茄炒至微微变软后倒入一瓶啤酒，与鸭肉相平便ok，接下来是开大火煮沸～接着等待啤酒煮没便可以放入老抽、鸡精，快起锅的时候放入大蒜叶还有甜椒翻炒几分钟便可以出锅～
江苏名菜美食，品味江苏美食文化，江苏省是我国东部沿海经济比较发达的省份之一。 境内除少量丘陵山地外，多数是平原沃野，灌溉便利，农业多精耕细作，粮食产较高。江苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
味道鲜美可口的5道下饭菜，做法简单好吃的菜，做法简单又好吃，蚝油蒜蓉西兰花，这道菜真的很清淡！超级好吃！！喜欢清淡口味的朋友千万不要错过呀！食材：西兰花，蒜头，做法：1.西兰花切小泡水里，水里下点盐巴；锅里烧一壶热水，把西兰花放下去焯水1分钟；锅里热油放蒜头，把西兰花放进去，翻炒2分钟左右；放一勺盐和一勺蚝油，美味出锅啦出锅啦！
山东比较出名的10道名菜 ，山东十大经典名菜， 特色鲁菜合集 ，鲜香脆嫩 ，不愧是名菜之首 。山东的名菜在我们中国都是非常出名了。山东菜也叫鲁菜 ，鲁菜是中国八大菜系的排名头一个 ，中国八大菜系排名是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜 。排名头一个的鲁菜 ，口味特点是：鲜香脆嫩 ，突出原味，以咸鲜味为主。鲁菜的烹饪工艺以：烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊等 。
推荐5道流口水美食，做法简单，下酒下饭味道好，记得收藏哦，鱿鱼干烧肉做法：鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切成条；五花肉洗净切丝，蒜薹切段；锅内烧热少许植物油，下蒜薹、葱姜爆出香味；下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面；加入桂皮和香叶，大火煮至水沸腾后加入适量盐，翻搅后关火；将锅中的全部食材放入电压锅，煮28分钟，在炒锅中收干汤汁即可。
春季饮食菜谱深受大众喜欢的5道下饭菜，色香味俱全，好吃还不油腻，百吃不厌，家庭版三杯鸡，鸡腿剁块加适量酱油、黑胡椒腌制半小时；锅烧猪油+少许芝麻油，加入姜片、大葱段、蒜头，煎至两面金黄；加鸡腿肉/适量冰糖翻炒，倒入二杯酱油（生抽：老抽比例3:1），再加第三杯米酒，大火翻炒均匀；转中火后盖盖焖8分钟，开盖大火收汁，关火加入九层塔炒匀便可以出锅啦～
湖北很有名的十大特色菜，湖北好吃的鄂菜推荐排行榜，湖北菜又称楚菜、鄂菜，是城市十大菜系之一，在中国烹饪百花园中独树一帜在湖北的家常菜菜谱中，有许多大家都很喜欢吃的湖北特色菜肴，如清蒸武昌鱼、排骨藕汤、酸辣藕带、糍粑鱼、红菜苔炒腊肉。湖北菜又称鄂菜，或者叫楚菜，是我国传统菜系之一。湖北菜注重本色、菜式丰富，擅长蒸、煨、炸、烧等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七大特色。
河北很出名的10道特色美食，河北十大特色美食，河北，古时称为“冀州”，地处中国际陆，是衔接各地的交通要塞之地，本地岂但文明灿烂，美食也是声誉海外，其菜系被称为“冀菜”，是中国菜的菜系之一，河北菜便是大家常说的冀菜，冀菜根据不同的风味又分为三大流派，分别是冀中南菜、宫廷塞外菜和冀东沿海菜。每个流派的菜系都极具河北特殊的风味。
春天，孩子们长得很快，多给他们6种家常菜，孩子长得快的食谱，高钙又有营养，准备一颗奶白菜，把它的每一片叶子都去掉，放在水接头下洗净，沥干表面的水，将奶白菜撕成小块，放入盆中待用。锅里倒入植物油，烧热至60%，放入花椒炒香，用勺子把花椒捞出来扔掉，不要把花椒留在里面，吃的时候容易咬。加入葱丝、姜丝、干辣椒爆香，然后放入奶白菜开始翻炒。保持大火，快速翻炒。炒一分钟后，加入一勺生抽和一勺香醋，上锅烧热后，顺着锅边轻轻倒入盘中。翻炒一两分钟，加入蚝油和少许水，继续大火翻炒，直到白菜变得很软烂，再撒一勺盐和一勺鸡精，搅拌均匀-炒匀后装盘。
