首页 |  登录 |  注册 |  我要留言 | 收藏 | 地图 | 
  
  资讯分类 INFORMATION
  技术文档 Technology
PET塑料瓶与PP塑...如何分辨PET和PE...药用塑料瓶的制作标准药用塑料瓶四大技术要...医用塑料瓶的原材料选...医用塑料瓶的制作标准固体塑料瓶的包装有什...医用塑料瓶成药包材市...亚克力瓶生产中表现两...亚克力瓶备受用户喜欢...亚克力瓶的表面不能有...亚克力瓶保障性能的关...亚克力包装瓶有什么好...PET塑料瓶之吹瓶工...PET塑料瓶和PE塑...亚克力瓶的物理和化学...如何辨别亚克力瓶产品...亚克力瓶加工工艺特性...药用塑料瓶生产中控制...选用药用塑料瓶的j技...药用塑料瓶与玻璃瓶的...保健品瓶与保健品相容...保健品瓶的生产工艺参...保健品生产工艺及技术...玻璃瓶包装容器的种类...避光产品选用棕色玻璃...高硼硅玻璃瓶的优点与...安瓿灌封中常见问题解...广口保健品塑料瓶优势...亚克力瓶的透明要有水...浅谈保健品瓶的特点与...原辅料药品包材相容性...西林瓶洗瓶机工作流程...保健品塑料瓶材料种类...药用塑料瓶的外形和工...保健品塑料瓶生产工艺...药用塑料瓶检验项目技...药品对药用塑料瓶的品...塑料瓶吹塑和注塑工艺...简述保健品瓶的生产工...塑料瓶外形尺寸的检测...亚克力保健品瓶的优越...pet塑料瓶的应用范...保健品塑料瓶质量检验...塑料瓶低数字代表什么...保健品塑料瓶的材质与...保健品瓶的优势和生产...教你如何选购塑料瓶的...塑料瓶气密性检查办法...保健品领域固体塑料瓶...保健品塑料瓶加工艺流...药用塑料瓶几大优越性...塑料瓶加工技术工艺名...浅谈塑料瓶生产中存在...保健品塑料瓶的耐高温...保健品聚酯塑料瓶的加...保健品塑料瓶的优势材...解析保健品瓶的应用标...保健品瓶应该具有哪些...高硼硅玻璃瓶和普通玻...压片过程中粘冲现象怎...压片如何解决出现的裂...保健食品和药品怎么区...广口瓶和细口瓶的区别管制瓶和模制瓶的区别玻璃瓶外观缺陷和检验...
当前位置: >>资讯>>健康饮食

鱼头豆腐考生健脑黄金搭档

要给孩子补脑子,可不能靠猪脑羊脑,食神认为,用鱼头来给考生补脑会更好,今天食神来推荐考生家长们一道鱼头豆腐汤。

有句老话叫“以形补形”,也就是说吃哪里补哪里,对于家长们来说,考生最需要补的大概就是脑子了。多弄点猪脑羊脑来给孩子补补脑子,这么想的家长也绝不在少数。但是,说到“以形补形”也并非完全正确,要给孩子补脑子,可不能靠猪脑羊脑,食神认为,用鱼头来给考生补脑会更好,今天食神来推荐考生家长们一道鱼头豆腐汤。

主题:鱼头豆腐汤

食材:鲢鱼头1个,干香菇适量,北豆腐1块,食盐、生姜、大葱、食用油

做法:

1、将鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分,豆腐洗净后切成约1厘米的方块,香菇用温水泡发后去蒂洗净,姜切成姜片,大葱切葱段备用;

2、在煎锅中倒入适量油,不要太多,待七成热时将鱼头放入锅中,小火煎炸至双面煎黄后将鱼摆到锅的一边或捞出,将火调大,用锅中的油爆香葱段与姜片后倒入清水,水量要没过鱼头;

3、放入香菇,加盖小火炖煮50分钟后,调入适量食盐,放入豆腐后再煮3分钟即可盛出食用。

516

一、豆腐搭配鱼是吸收优质蛋白的最佳“黄金搭档”

一些食物搭配起来会成为公认的黄金搭档,如豆类配谷类,鱼类配豆类,食材的有效搭配能够相互弥补自身缺乏的营养素,促进人体营养的全面吸收。虽然鱼类和豆类都是天然食物中优质蛋白质的良好来源,但各自的氨基酸组成却有所不同。豆类是所有食物中蛋白质含量最高的食物,可达35%左右,制成豆腐后,蛋白质含量约为8%,鱼的蛋白质含量也高,约为18%,品质好易于消化吸收。虽然豆类蛋白也属优质,但相比下缺乏蛋氨酸,这在鱼中含量却十分丰富,因此可以提高豆腐蛋白质的质量。

除此之外,豆制品中含有的铁吸收率极低,当同动物性食物搭配时,可极大地提高其利用率。同时,豆腐中含有的大量钙质能够借助鱼肉中的维生素D,促进人体对钙质的吸收,进而达到预防骨质疏松症的目的。豆腐和鱼一起煮还可预防心脑血管疾病,鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸,豆腐蛋白中含有高量的大豆异黄酮,两者都具有降低胆固醇的作用,因此对于冠心病脑梗塞的防治,很有帮助。

二、以形补形不全对,喝鱼汤需要注意脂肪

谈到用鱼头来健脑,很多人都会觉得“以形补形”很科学。实际上,之所以鱼头豆腐能够补脑,这是因为含有大量优质蛋白,且这两种食材氨基酸互补,因此有良好的健脑功效,并不代表吃其他动物的脑子也会有好的健脑效果。比如猪脑属于高胆固醇食物,对脑部发育有一定帮助,但对有高血脂动脉硬化等疾病的人而言,过多食用高胆固醇食物会加重病情,甚至诱发中风等心脑血管疾病。

同时,最需要注意的是鱼汤里的脂肪。很多人觉得鱼头豆腐汤煮成了漂亮的乳白色,看起来蛋白质含量很丰富,但实际上乳白色都是脂肪的功劳,而非蛋白质。脂肪微粒在反复加热煮滚后与水融合,呈现出乳白色。其中的原理大家可以从一个事实看到,煎过的鱼滚汤比没有煎过的汤色更浓更白,因为鱼本身脂肪含量不高,煎鱼时可增加脂肪总量。因此食神提醒家长们,如果这道菜是做给身体比较瘦弱、食欲不佳的考生,可以适当用香煎的方式增加孩子能量摄入,煎后口感更好也有助于促进食欲;但如果考生偏胖,已经有脂肪摄入过多的嫌疑,为了孩子的健康,鱼头最好就不要再煎了,以免摄入过多脂肪,反而有伤健康。www.hbmingjie.com/JYP843.html

浏览关于 精油瓶|精油玻璃瓶 相关的内容
上一页:治疗咽炎可多喝四种药茶
下一页:夏季 不能错过的养生食谱
 相关推荐 Recommended
 企业简介  企业文化  公司场景  经理致辞  联系方式 
友情链接: 高档保健品包装 | 尚之源环保设备 | 脉冲布袋除尘器 | 保健品包装瓶 | 保健品药用塑料瓶 |
地址:河北省沧州市运河区北京路天成财富中心801-804 邮编:062150 电话:0317- 8232678 5693789 5693277 5693256  18233681066 15833780666
Copyright 沧州明洁药用包装有限公司 all Rights Reserved.冀ICP备12014839号-1安全联盟