我们将紫苏是作为各种美食的配料,和禽肉海鲜搭配,能够让菜色香气浓郁。紫苏也是一种中药,它具有发汗的功效,对风寒病症有良好的功效。胸闷、呕吐等胃气不畅通的症状,它也具有行气的作用。长期食用紫苏油可以缓解高血脂等疾病。
紫苏的吃法
1、 泡水喝。紫苏泡水喝_为简单方便,加上一片生姜驱寒功效_,能够有效缓解风寒, 帮助身体排汗去热。感冒的时候选择老一点的叶子泡水,这样的功效是很好的。另外也可以加入梅子,味道酸甜_开胃。
3、 煮粥。这是传统的做法,食欲不佳的时候喜欢吃粥。在小米粥煮到_后_钟的时候
放入剪碎的紫苏叶,具有调理肠胃,帮助消化的作用。
5、 紫苏闷鸭。紫苏的香气进入到鸭子里面,减少鸭肉的腥气。鸭子降火,紫苏散寒,搭配到一起恰到好处。这一道菜在湿热的天气吃_,可以帮助身体排除毒气。
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