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1、煲汤喝
芡实具有_的健脾止泻的功效，可以和白素、
山药
搭配着煮汤喝，用来炖煮老母鸡和老鸭是非常适合的。先将老母鸡的内脏去掉，用清水冲洗干净，将芡实清洗干净，再将山药去皮后切片，将所有的食材放入锅子里面，加水熬煮_行。
2、煮
粥
喝
芡实可以用来煮粥，_适合和
小米
一起煮粥喝，具有_的养胃的功效。再煮的时候，还可以加入一些
胡
萝卜
，非常营养。先将小米和芡实放入锅内，加水淘洗干净，再将胡萝卜洗干净，切成碎粒，放入锅中，加入大量的清水熬煮即可。
3、泡水喝
4、磨成粉吃
