春天是_适合养生的季节，要抓住机会，多去户外散心、做运动、早睡不熬夜、规律饮食……这些做法都对身体有好处，快行动起来。尤其是中老年人要在饮食上多注意，不仅一日三餐要按时吃，还要吃得有营养，特别是早餐别马虎，油条这类营养单一又不好消化的食物尽量少吃，要重视！
建议中老年人：早餐少吃油条！推荐5款早餐，好吃营养易消化。不妨来看看，感兴趣的话经常换着吃。
一、小米发糕
做法：
小米淘洗两遍，加入适量清水浸泡几个小时，泡到小米可以一捏_碎的程度。
泡好后捞出小米，倒进料理机，再加一个鸡蛋、适量清水，打成细腻的米浆，稠一些_。
打好后装进大碗，放入白糖、酵母粉搅拌均匀，再分次加入面粉，搅拌成稠稠的糊状，盖起来发酵。
以上步骤前一天搞定，早上起来搅拌面糊，无气泡后倒进模具内，再放些红枣或者蔓越莓、葡萄干等食材。
静置十五分钟，时间到了大火蒸二_钟。蒸好后关火焖五分钟，小米发糕_做好了。
二、薏米莲子南瓜粥
做法：
薏米、莲子清洗干净，倒进电饭锅。大米淘洗干净，倒进电饭锅。
锅内倒入适量清水，盖好盖子，点煲粥再点预约。
早上起来后，把南瓜收拾一下，去掉外皮和内瓤，冲洗后切成小块。红枣洗净。
煮好的粥转进砂锅，放入南瓜、红枣，再继续煮_钟。
等南瓜熟了_可以关火了，清甜好吃又好消化，适合中老年人。
三、土豆丝鸡蛋卷饼
做法：
土豆、胡萝卜分别去皮，冲洗后切成细丝，用擦丝器更快捷。处理好后清洗两遍去掉淀粉，沥干水分待用。
锅内加油，放入蒜末葱段爆香，再倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒，炒到断生。然后加入盐、鸡精调味，盛出待用。
大碗内倒入面粉、盐搅拌均匀，再加入清水搅拌成比较稀的面糊。
平底锅加油，预热后转小火，倒入面糊摊成薄薄一层。等定型后翻面，打入鸡蛋搅散铺满整张饼，再撒点葱花。
蛋液凝固后翻面，放入炒好的土豆丝，借助筷子卷起来，土豆丝卷饼_做好了。
四、菠菜西红柿鸡蛋疙瘩汤
做法：
菠菜洗净，切成小段，开水入锅煮半分钟，煮好后捞出待用。西红柿洗净切块；鸡蛋打进碗中搅散。
另一个碗中倒入面粉，分次加水搅拌成面絮。
锅内加油，烧热后倒入西红柿，炒出汁水，再倒入适量开水煮开。
一边倒面絮一边搅拌，倒完后煮两分钟，确保疙瘩熟透，如果疙瘩比较大，可以延长时间。
煮好后放入菠菜，淋入蛋液。_后加盐、生抽调味，这款早餐_做好了。
五、榨菜肉丝面
做法：
猪里脊冲洗干净，切成细丝。切好后放入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制_钟。
热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒到变色后放入蒜片、姜丝、葱花，翻炒出香味。
接着倒入榨菜丝翻炒均匀，再倒入适量开水，加少许盐煮开。将榨菜肉丝和汤倒进大碗中。
锅内重新加水，煮开后放入面条煮熟，煮好后捞出面条倒进大碗中，撒些葱花，这道早餐_做好了。
以上五款早餐好吃营养易消化，特别适合中老年人，不妨照着做。我的分享_到这里了，喜欢我，_请关注我吧。
