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紫苏安胎缓解感冒咳嗽作用

经常看韩剧的女生对紫苏肯定不陌生,他们再吃烤肉的时候,喜欢用一种紫绿色叶子来包肉,那就是紫苏,这样吃可以带来清爽口感,而且能够补充钙质。韩国人万物可做泡菜,紫苏也不例外,腌制之后变得柔润,吃起来口感更柔和,就像普通青菜。

我们将紫苏是作为各种美食的配料,和禽肉海鲜搭配,能够让菜色香气浓郁。紫苏也是一种中药,它具有发汗的功效,对风寒病症有良好的功效。胸闷、呕吐等胃气不畅通的症状,它也具有行气的作用。长期食用紫苏油可以缓解高血脂等疾病。

紫苏的吃法

1、 泡水喝。紫苏泡水喝最为简单方便,加上一片生姜驱寒功效最好,能够有效缓解风寒, 帮助身体排汗去热。感冒的时候选择老一点的叶子泡水,这样的功效是很好的。另外也可以加入梅子,味道酸甜十分开胃。

2、 包生鱼。喜欢吃日本料理的人对这种吃法肯定不陌生,日本的紫苏会形状会更小一些。包裹着三文鱼切片,能够增加口感层次。

3、 煮粥。这是传统的做法,食欲不佳的时候喜欢吃粥。在小米粥煮到最后十分钟的时候

放入剪碎的紫苏叶,具有调理肠胃,帮助消化的作用。

4、 紫苏煎黄瓜。这一道香气迷人的菜,将紫苏和大蒜都切碎,喜欢吃辣可以加米椒切碎。黄瓜切成薄片,放入平底锅中煎到焦黄盛出。用紫苏、葱蒜等调味料炒出酱料,黄瓜放入拌匀即可。

5、 紫苏闷鸭。紫苏的香气进入到鸭子里面,减少鸭肉的腥气。鸭子降火,紫苏散寒,搭配到一起恰到好处。这一道菜在湿热的天气吃最好,可以帮助身体排除毒气。

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