蚝油蒜蓉西兰花
这道菜真的很清淡！！_吃！！喜欢清淡口味的朋友千万不要错过呀！
食材：西兰花，蒜头
做法：1.西兰花切小泡水里，水里下点盐巴；锅里烧一壶热水，把西兰花放下去焯水1分钟；
2.锅里热油放蒜头，把西兰花放进去，翻炒2分钟左右；放一勺盐和一勺蚝油，美味出锅啦出锅啦！
菠萝咕噜肉
真的酸酸甜甜巨好吃！！！我真的超级喜欢！怒吃两碗饭哈哈哈哈！
食材准备：番茄酱.青椒.红椒.菠萝.里脊肉.白砂糖.白醋
做法：1.所有蔬菜切好备用；里脊肉切好，放入一勺油，一勺盐，一勺耗油，两勺生粉，加一个鸡蛋，全部搅拌均匀静置半小时；
2.做一个酱汁：3勺番茄酱，3勺白砂糖，2勺白醋，适量的清水，全部搅拌均匀；
3.腌制好的肉，每片肉都蘸上淀粉；倒油烧热，用个筷子冒泡_可以将肉一块块放入锅中炸，中小火炸8分钟，捞出沥干后，再倒入油锅中大火复炸1分钟；
4.热锅加油放进青红椒煸炒均匀，陆续加入菠萝，再倒入调好的酱汁；
5.炒出酱汁粘稠倒入炸好的肉片，搅拌均匀；大火收汁摆盘。
芹菜炒肉
有喜欢吃芹菜的朋友吗？试试这道芹菜小炒肉，真的特别下饭~用黑猪肉或者土猪肉炒会更香
食材：猪肉、芹菜、蒜头、小米辣、红线椒；
做法：1.猪肉用盐、生抽、蚝油腌制一下，油热下猪肉炒香，放一点点老抽炒匀上色；
2.肉推至一边，放蒜头、辣椒末、少许盐炒香，再混合炒匀，下芹菜、少许蚝油炒一分钟，再放点鸡精炒匀即可；
香菜牛肉
食材：牛肉、香菜、小米椒、辣椒、泡椒
做法：1. 准备食材，将香菜切段，姜蒜切沫，小米椒和泡椒切段，牛肉切成薄片放入碗中。
2. 加入一勺生抽，少许胡椒粉，一勺蚝油，半勺白糖，一勺生粉抓拌均匀，边抓边摔打，让牛肉更筋道，再加一勺食用油锁住水份，腌制_钟。
3. 锅中倒油，油热放入牛肉迅速炒散，炒至牛肉变色盛出备用。
4. 锅中再倒少许油，放入姜蒜沫，泡椒小米椒爆香，倒入牛肉翻炒，加适量盐，一勺生抽，半勺老抽，爆炒片刻倒入香菜，炒匀即可出锅。
番茄土豆炖牛腩
1.牛腩洗净焯水（放去腥三件套：葱、姜、料酒）水开撇去血沫捞出晾干备用
2.炒糖色，倒入牛腩炒至上色，放大葱、姜片、蒜（不用切碎）、干花椒、香叶、八角、桂皮炒香
3.将番茄去皮切小块，倒入炒牛腩的锅中一部分炒出汤汁，加水_食材，小火炖一个半小时。
4.倒入剩余的部分番茄炖二_钟，喜欢吃土豆的可以加些土豆滚刀块，继续炖15分钟
5.汤汁炖至黏糊，牛腩软烂，土豆番茄炖熟了，开始调味，放盐巴、鸡精、蚝油、生抽、葱花，起锅
