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止咳化痰食疗 蜂蜜疗效显著

寒冷干燥的冬季,很容易引起我们喉部肺部的不适而咳嗽。今天小编就为大家推荐止咳化痰的神奇食物,蜂蜜。蜂蜜止咳在我国运用已久,不少中药学著作都有蜂蜜辅助治疗咳嗽的记载,在我国民间的不少止咳偏方中,也常少不了蜂蜜的参与,很多老百姓常会把它与一些具有润肺功效的梨、白萝卜、百合等制成各种各样的食疗药膳服用。

咳嗽患者明显增多。对很多市民而言,如果咳嗽了,症状不是很重,一般会奔向药店买止咳糖浆。但是最近,以色列的一项最新研究显示,止咳的更好办法是喝蜂蜜。而中医专家表示,在祖国传统中医里,蜂蜜治咳嗽是古已有之的。

一项研究显示蜂蜜止咳胜糖浆

以色列研究人员对300名年龄在1—5岁的儿童进行研究,当时这些孩子都得了感冒,并持续了几天。研究人员给一部分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜,而给其他孩子一茶匙糖浆,但孩子们并不知道。结果发现,喝了蜂蜜的孩子,感冒症状普遍好转,咳嗽以及睡眠质量都有所改善。该结果已经刊登在科学杂志《儿科》上。研究中采用的蜂蜜主要有:桉树蜜、柑橘蜜、香草蜜比如薰衣草或迷迭香类的蜂蜜。

对此,美国宾夕法尼亚州立大学的儿科医生伊恩·保罗博士指出,蜂蜜含有丰富的抗氧化剂,可以帮助对抗感冒引起的感染,此外,蜂蜜越浓稠,其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用,保罗博士解释道,蜂蜜黏稠、味甜且浓度大可以增加唾液的分泌,帮助化痰和润滑呼吸道。

另据路透社报道,美国宾夕法尼亚州一项研究证实,患上感冒的孩童临睡前喝蜂蜜,比服止咳药水更能有效止咳,而且他们也睡得更安稳。

中医用蜂蜜治咳嗽古已有之

中医认为蜂蜜性味甘平,十二经脉中归肺、脾和大肠经。主要的功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳,临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等患者的治疗。从西医的角度来说,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。蜂蜜如果说止咳效果比糖浆略胜一筹的话,主要原因或许在于其不但止咳还润肺,功效更为丰富,简单地说是不但治标还有助于治本。

蜂蜜止咳在我国运用已久,不少中药学著作都有蜂蜜辅助治疗咳嗽的记载,在我国民间的不少止咳偏方中,也常少不了蜂蜜的参与,很多老百姓常会把它与一些具有润肺功效的梨、白萝卜、百合等制成各种各样的食疗药膳服用。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

中医通常将咳嗽分为风热、风寒、痰湿、痰热、阴虚燥热五个证型,治疗时根据各证型表现不同。比如桂花蜜、槐花蜜具清热解毒作用,风热咳嗽患者比较适用;枸杞蜜有补气、滋肾、润肺的功效,对于阴虚燥热的咳嗽患者有较好的辅助治疗作用。但是痰湿类咳嗽患者不宜多用,因为蜂蜜不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

另外专家特别提醒,未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。小于6个月的婴儿更容易感染此病。

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