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饮食调养解春困 多喝水是保障

   春暖花开,万物复苏,让人困扰的“春困”也不请自来。“春困”虽不是病,但却容易导致人情绪不稳、疲劳,不利于人的身体及精神健康。送走“春困”,进行适当的饮食调养和运动就可以轻松解除。饮食专家建议,春季里饮食宜清淡,少吃甜食、肥腻和难消化的食物,常吃水果和饮果汁,适量吃一些韭菜、蒜苗等,都有助于消除“春困”。另外,多喝些清淡的香茶也能醒脑助神。那么,食用哪些食材可以帮助我们抗疲劳呢?最简单的还是多喝水,少喝碳酸饮料,尤其是碱性水,有助于肝脏和肠道的解毒。
 

A、优质蛋白质

因为体力透支以后产生的疲劳感,是由环境偏酸造成的。通过多食用碱性食物,可以中和身体内的酸性环境,增加耐受力,消除疲劳。如新鲜蔬菜(花椰菜、芹菜、油麦菜、小白菜)和水果、菌藻类、奶类等,可以中和体内的“疲劳素”——乳酸,以缓解身体疲劳的症状。蛋白质能合成各种酶,增强身体的抗氧化能力,对消除疲劳有很大帮助。优质蛋白质主要包含瘦肉、鱼虾类、奶类、禽类及豆制品等。

B、

钙是天然的压力缓解剂。如果身体缺钙,总是会感觉精力不支、神经高度紧张,疲劳长时间无法获得缓解。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时,也应该适当补充镁。例如,新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中都富含镁元素。

C、富含天门冬氨酸的食物

天门冬氨酸促进新陈代谢,除去乳酸,促使体力恢复,具有较明显的消除疲劳的作用。富含天门冬氨酸的动物性食物有蛇肉、黄鳝、甲鱼、乌龟等;植物性食物有花生、核桃、桂圆、芝麻、豆类、芦笋、梨、桃子等,以促进新陈代谢,除去乳酸,消除疲劳,促使体力恢复。

D、富含脂肪酸的鱼类

如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物,如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。

E、维生素B1、B6、B12等B族维生素

维生素B1、B6、B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素,也是最容易缺乏的维生素,适量补充对慢性疲劳综合症的人尤其有益。B族维生素富含于酵母、全麦、燕麦、花生、猪肉、蔬菜、麦麸、牛奶、动物肝脏类。

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