春天到了，花草树木开始萌芽复苏，此时也是孩子长个子的黄金期，比其它三季长得快，家长要抓住了，助力孩子长大个儿。想要孩子个头高，_要让孩子睡好、多运动，还要在饮食上多调节，为身体补充足够的营养，促进身高发育。
春天，抓住孩子长高黄金期，常吃5种食物，孩子长得快！快来看看下面几种食物，多给孩子吃，补钙补蛋白，孩子个子蹭蹭长。
一、鹌鹑蛋
推荐做法：糖醋鹌鹑蛋
准备一些新鲜鹌鹑蛋，放进盆内浸泡五分钟，泡过后逐个清洗干净。
洗净后放进锅内，加入适量清水，煮开后转小火，煮七八分钟，煮好了捞出用凉水浸泡。
凉下来后去掉外壳，再冲洗干净，处理好了沥干水分。
碗中放入盐、白糖、醋、生抽、番茄酱、淀粉、水搅拌均匀，调成糖醋汁。
锅内加油，烧热后转小火，倒入鹌鹑蛋炒一会儿，表面出现虎皮后盛出。
锅内倒入料汁，转大火翻炒，炒到起泡，这时倒入鹌鹑蛋翻炒，裹上酱汁后出锅，撒些熟白芝麻点缀。
二、鱼
推荐做法：番茄鱼片
用一条刺少的鱼，把鱼肉片下来，处理好后加入料酒、姜丝、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制二_钟。
番茄洗净去掉外皮，切成小块。大蒜拍碎待用。
锅内加油，烧热后放入大蒜爆香，再倒入番茄翻炒，炒软后放入番茄酱、生抽、蚝油翻炒均匀。
接着倒入开水，待煮开后转小火，放入鱼片煮到发白。盛出后撒点葱花食用。
三、虾
推荐做法：豌豆虾仁滑蛋
大虾去掉虾头、虾壳、虾线，冲洗后沥干水分，再放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀，腌制_钟。
新鲜豌豆去掉外壳，剥好了冲洗干净待用。鸡蛋打进碗中，加一点点盐搅散待用。
锅内加水，煮开后倒入豌豆、盐，煮到豌豆熟透，煮好了捞出沥干水分。
另起锅加多一些油，烧热后放入虾仁，炒到变色。然后倒入蛋液等待一会儿，蛋液凝固后快速翻炒。
_后倒入豌豆翻炒几下，这道菜_做好了。
四、豆腐
推荐做法：香菇肉末豆腐
嫩豆腐冲洗一下，切成小块待用。猪肉剁成肉末待用。香菇丁、葱姜蒜末切好待用。
空碗中放入淀粉和水搅拌均匀，调成淀粉水待用。
锅内加油，烧热后倒入葱姜蒜爆香，再倒入肉末翻炒，炒到变色。
然后倒入香菇翻炒，炒到香菇变软，再加入生抽、蚝油翻炒均匀。
接着加水混合均匀，大火煮开，倒入豆腐块，继续大火煮几分钟。
待水分变少后，倒入淀粉水勾芡，调整到自己喜欢的浓度关火，出锅后撒点葱花点缀。
五、紫菜
推荐做法：紫菜炒鸡蛋
紫菜放进碗内，加入清水浸泡三五分钟，泡好后捞出，把水分挤掉，再切碎装进大碗里。
打入鸡蛋，放入葱花、盐充分搅拌均匀。
锅内加油，烧到七八成热，倒入紫菜蛋液，待鸡蛋大部分凝固后翻炒，炒成块盛出。
以上五种食物多给孩子吃，补钙补蛋白，个子蹭蹭长，快行动起来吧。
