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黄豆花生炖猪皮 吃出弹性皮肤

女人身体衰老最主要的特征就是皱纹和皮肤,那么如何预防皮肤松弛最重要,推荐几种饮食能保持皮肤弹性光泽,是很多女人的大爱。
 
    衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征,一是皮肤松弛,二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、更强韧。所以说,人体内胶原蛋白足够与否非常重要。那么,为了保证体内拥有组够的胶原蛋白,平时就可以多吃一些富含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有丰富的胶原蛋白。下面就是几款有效补充胶原蛋白的美味食品,女性朋友们定期食用,可以把肌肤的弹性吃出来呦!
一、黄豆花生炖猪皮
 材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
制作步骤:
1.黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2.猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3.锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂  
5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。
有效成分:猪皮,猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,和瘦猪肉所产生的热量相差无几。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
二、无油绿豆鸡汤
 用料:三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤:
1.绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。
2.鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。
3.鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。
4.姜切片,葱切段。
5.泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。
6.鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。
有效成分:鸡肉、鸡皮鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。
三、杏仁枸杞炒杂蔬
用料:蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。 制作步骤:
1.玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2.锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3.锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
4.放入枸杞和杏仁粒略炒。
5.最后勾薄芡即可。
有效成分:杏仁,杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
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