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分享五道早餐好吃营养健康

来源：沧州明洁药用包装有限公司发布时间：2023/8/1 23:00:39

早餐的重要性，相信很多家长都知道，要重视起来，别不当回事！如今已经进入春天，家长要抓住孩子长高的黄金期，助力长高个儿。早餐是孩子长高的关键，不能凑合，比如白粥咸菜油条这些早餐尽量少吃，多吃些营养健康的早餐。

分享5道早餐，做法比较简单，而且好吃营养又健康，适合孩子吃，快来看看具体怎么做？

一、鸡肉卷饼
做法：
提前一晚揉面。取适量面粉倒进大碗内，加入盐搅拌均匀，再分次加水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，盖起来醒面。
早上起来揪成小剂子，再分别搓圆擀成面皮，放入锅中烙熟。
还有一种做法，面粉加水搅拌成面糊，再入锅摊成薄饼。这两种饼的口感不同，一种有筋道，一种软。不想太麻烦，也可以直接买现成的卷饼胚。
鸡胸肉切成小条，加盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制一晚。
早晨起来，把生菜洗净，沥干水分。鸡蛋打散入锅煎成蛋皮，切成细条待用。鸡胸肉入锅煎熟待用。
_后给饼内放入沙拉酱、生菜、番茄、鸡蛋、鸡肉、沙拉酱，卷起来_可以食用了。喜欢放番茄酱也可以。

二、多层牛肉饼
做法：
面粉加温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，刷上油盖上保鲜膜，静置一晚。
牛肉切成小块放进料理机，打成肉末。打好后取出，放入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、花椒粉、油搅拌均匀。
面团取出分成剂子，本身面团_很小的话_不分了，直接擀成长方形薄皮。
擀好后放入牛肉馅，留出一部分不放馅，待会儿好折叠。
处理好后折叠两三次，再将两端压紧，轻轻擀两下，入锅煎到两面金黄、内部熟透，牛肉饼_做好了。

三、虾丸菠菜面
做法：
虾仁提前准备好，记得去除虾线，冲洗后倒进料理机，打成泥状。
然后给虾泥中放入料酒、盐、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。菠菜洗净切成小段，入锅煮半分钟捞出。
锅内加水，煮开后转小火，取一点虾泥团成丸子，放进锅内。
丸子都浮起来后，放入面条，煮到断生，再放入菠菜、盐搅拌均匀，这道早餐_做好了。
想要省时间，可以提前把虾丸做好冷冻保存，做早餐时直接下锅煮_行了。

四、青菜肉末疙瘩汤
做法：
猪肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。
青菜洗净切碎；胡萝卜切碎，还可以准备别的蔬菜，比如玉米、豌豆、西蓝花、土豆、皮蛋等。
锅内油，烧热后倒入所有的蔬菜翻炒，炒均匀后加水煮。
碗中放入面粉，分次加水搅拌成小面絮。等水煮开后，一边倒面絮一边搅拌。
全部倒完后煮两分钟，再倒入肉末搅拌均匀，继续煮两分钟。
_后加盐搅拌均匀，青菜肉末疙瘩汤_做好了。

五、芝麻红薯糯米饼
做法：
红薯去皮洗净，切成薄片入蒸锅，大火蒸熟透。
蒸好后压成泥，再加入白糖搅拌均匀。然后分次加入糯米粉搅拌，揉成光滑的糯米团。
芝麻倒进盘中，取一些糯米团揉圆，放在盘内压扁，再翻面裹上芝麻。
轻轻按压后放入已经刷油的锅内，小火煎到饼熟即可。

以上五道早餐非常好吃，还营养健康，不妨经常做给孩子吃。

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