冬天多吃这肉补多种氨基酸-沧州明洁药用包装
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冬天多吃这肉补多种氨基酸
冬天多吃这肉补多种氨基酸
来源:
沧州明洁药用包装有限公司
发布时间:2023/8/1 23:01:00
_近网上一直流传,阳后不能大补,特别是一些羊肉和牛肉,要适当的少吃,其实这种说法不是谣言,是非常正确的!因为羊肉、牛肉这些肉都属于发物,发物吃的过多,不仅易上火,而且还会导致消化不良。而变阳后,要想恢复的快,_要多吃蛋白质含量高的食物。
因为蛋白质是构成人体细胞的基本物质,身体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质。而氨基酸是构成蛋白质的基本单位,要想补充蛋白质,_要吃氨基酸丰富的食物。比如老胡_给大家介绍的这种肉,吃一口补18种氨基酸,中老年人多吃,免疫强少生病,“羊”了也好得快,它_是很多人都爱吃的白切鸡。
每年的春节前后,只要有家人来我家做客,我总会做一盘白切鸡给他们吃,而今年的春节期间,_适合做白切鸡吃,因为大家一起多吃氨基酸含量丰富的食物,不仅可以增强免疫力,而且在寒冬时节,还可以把疾病拒之门外,所以我强烈建议大家,每周做一次白切鸡给家人吃,能有效的提高家人的免疫力。
虽然白切鸡很多人都爱吃,但是不少人做的白切鸡要么腥味重,要么肉质柴,这都是没有掌握正确做法导致的,接下来老胡_把白切鸡详细的做法分享给大家。
【食材准备】:三黄鸡一只(约2-3斤)、花雕酒10ml、小葱1把、老姜10克、黄栀子1个、食盐、生抽、蒜蓉酱适量。
【白切鸡的做法】:
_步:首先将三黄鸡处理干净,在处理三黄鸡里,三黄鸡的毛和内部的血水、内脏_要_去除,这些都是腥味的来源,只要有一个地方有脏东西,做出来的白切鸡都会腥味_。
_步:把小葱、老姜全部冲洗干净,然后把老姜切成大小适中的块状,老姜洗净后不需要削皮,因为姜皮具有很重的辛辣味,它去腥的效果会比姜肉_。
第三步:锅中放入适量的水,把水烧到滚沸时,将食盐、小葱、生姜、黄栀子、花雕酒全部放入到锅中,然后把三黄鸡放入到水中,煮8秒后捞出,接着再把鸡肉放入到冷水中浸泡15秒,_后再把三黄鸡放入到水中煮8秒后捞出,再把三黄鸡放入到冷水中浸泡15秒,重复此步骤3次即可。
第四步:将三黄鸡放入到锅中,不要盖锅盖,用文火将三黄鸡煮20分钟即可捞出,然后把三黄鸡剁成大小适中的块状,接着蘸着生抽、蒜蓉酱_可以食用了。
做白切鸡时,_要经过“三提三泡”,因为经过三提三泡的白切鸡,不仅肉质特别紧实,而且还能锁住鸡肉的水分,从而使鸡肉吃着特别鲜嫩。煮白切鸡时,_不要大火煮,用文火煮_,因为锅中的水要保持沸而不腾,才能将鸡肉煮的不老不柴。
白切鸡是营养价值非常高的一种食物,不管您阳没阳,都要多吃,因为它可以增强免疫力,使我们体质_!如果_的文章对您有帮助,那_点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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