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多吃这四样营养全面身体好
多吃这四样营养全面身体好
来源:
沧州明洁药用包装有限公司
发布时间:2023/8/1 23:00:26
大
米
白面是我们常吃的粮食,口感好做法多,男女老少都爱吃,但是大米白面是经过精细加工的粮食,营养比较单一,长期食用对我们没有好处,尤其是中老年人要注意了。
上了年纪后,应该多吃粗粮,因为粗粮没有经过过度加工,能够为机体补充营养,对身体有益。建议中老年人:50岁后少吃大米白面,多吃这4样,营养全面身体好!
快来看看下面几种粗粮,该怎么吃?
一、玉米
玉米除了蒸、煮后直接吃以外,还可以用玉米做汤,也可以打奶香玉米汁、炒玉米粒。或者直接用玉米渣、玉米面做各种美食,不妨多换着吃。
推荐做法:红枣玉米面窝窝头
300克玉米面倒进盆内,再加两克小苏打和一勺白糖,搅拌后分次倒入开水,搅拌成小疙瘩状。
红枣清洗干净,去掉枣核,再切成小丁,喜欢吃葡萄干的话,可以洗几颗。
红枣丁倒进玉米面中,下手团在一起,然后做成若干个窝窝头的形状。
做好后放进蒸锅,大火蒸半个小时,时间到后不需要焖,直接取出,晾一晾_可以吃了,香甜又松软。
二、燕麦
燕麦富含丰富的营养物质,具有降血脂、促进消化等作用,时不时吃一次对身体特别好。
推荐做法:奶香红薯燕麦粥
红薯去皮洗净,切成小丁倒进锅内,加水熬煮。红枣去掉枣核,切成小丁待用。
煮到红薯熟透后,将枣丁倒进去,再倒入适量燕麦片,继续煮五分钟。
煮到粘稠后,放入几颗冰糖,再倒入适量纯牛奶,搅拌均匀后_可以盛出食用了。
三、红豆
红豆是一种不错的粗粮,不仅口感好,还营养价值高,具有补气血、健脾、安神等作用,中老年人不妨常吃。
推荐做法:南瓜豆沙饼
红豆提前一晚浸泡,泡好后倒进电饭锅,加适量水熬煮。
红豆煮熟后倒进破壁机,打成细腻的红豆泥。
不粘锅内加油,倒入红豆泥和白糖,加热后转小火不断翻炒,炒到可以抱团的程度关火。
南瓜去皮去瓤,切成小块放进锅内蒸熟,再压成泥,倒入适量糯米粉揉成团。
取适量糯米团搓圆按扁,放入红豆沙,包好再按扁,表面拍一层水粘上芝麻轻轻按压。
锅内加少许油,放入饼胚,小火烙到两面金黄即可取出食用。
四、小米
小米具有补脾胃、养心安神等作用,适合中老年人食用,不妨经常吃,想喝粥的时候少喝白米粥,多喝小米粥,胃很舒服。
推荐做法:小米肉丸子
小米淘洗后浸泡四个小时,这样才便于蒸熟透不夹生。
猪肉剁成肉末,越碎越好,剁好后放入葱花、姜蓉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精,朝着一个方向搅拌上劲。
将肉馅团成一个个小丸子,再放进小米中裹一下,沾满小米后放进蒸锅。
大火蒸二_钟,蒸好后_可以食用了。
以上四种粗粮要常吃,营养全面身体好,快动手制作吧。我的分享_到这里了,喜欢我,_请关注我吧。
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