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  常吃生姜 强壮心血管  快捷浏览
“药补不如食补”进补有食补和药补之分,食补中以羊肉为冬季首选,虽然南北烹调方法不同,但对羊肉的滋补强壮作用的认识是一致的。中医认为,鸡也是甘温补益之品,具有温中、补气、补精、添髓之功能,一切虚弱的人食之均有益处。但是,以上两种肉有热有火的人不宜食用。鸭肉性凉,补虚,除热,和脏腑,利水道,对于伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人更为适宜。这里应当指出的是,从营养角度看,鱼翅、海参、燕窝、银耳等高级补品的蛋白质等成分的质和量,都还比不上一般的鸡肉和黄豆。所以,不能盲目地迷信这些昂贵的补品。
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